Мой здоровый рацион

Рецепт ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ячневая каша

Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крупа ячневая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 9.5% 1000 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.3% 714 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.1% 8182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 11.163 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2868 г
Витамин РР, НЭ 1.6395 мг 20 мг 8.2% 7.8% 1220 г
Макроэлементы
Калий, K 70.1 мг 2500 мг 2.8% 2.7% 3566 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 4.3% 2242 г
Натрий, Na 95.78 мг 1300 мг 7.4% 7% 1357 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3405 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 14% 681 г
Хлор, Cl 139.79 мг 2300 мг 6.1% 5.8% 1645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2889 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 7.3% 1304 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 12.7% 750 г
Медь, Cu 130.12 мкг 1000 мкг 13% 12.4% 769 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 6.5% 1461 г
Фтор, F 101.16 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 3954 г
Цинк, Zn 0.3816 мг 12 мг 3.2% 3% 3145 г

Энергетическая ценность ячневая каша составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».