| Огурец грунтовый | 145 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 185 г |
| Горчичное масло | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 12% | 1867 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.3% | 1667 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 25.3% | 876 г |
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 27.3% | 810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 10.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.549 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5.3% | 4189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.06 мг | 90 мг | 23.4% | 51.9% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 10.9% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 4.4% | 4916 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 68.5% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5366 мг | 20 мг | 2.7% | 6% | 3727 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.35 мг | 2500 мг | 9.1% | 20.2% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 4050 г |
| Кремний, Si | 25.079 мг | 30 мг | 83.6% | 185.4% | 120 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 10.2% | 2153 г |
| Натрий, Na | 6.06 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 21452 г |
| Сера, S | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9852 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 43.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.2% | 5266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 9.5% | 2317 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 82.9% | 267 г |
| Литий, Li | 15.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 18.8% | 1181 г |
| Медь, Cu | 103.62 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 23.1% | 965 г |
| Молибден, Mo | 4.442 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14% | 1576 г |
| Никель, Ni | 7.032 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18315 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 24.4% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 4.2% | 5352 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 49.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 25.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.428 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».