| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 723 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Мука [Макфа] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 17.6% | 286 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 81.29 мг | 500 мг | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.613 мг | 5 мг | 32.3% | 16.3% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 15.9% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.083 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.9% | 2653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.34 мг | 15 мг | 15.6% | 7.9% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 3.742 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.8% | 1336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7018 мг | 20 мг | 38.5% | 19.4% | 260 г |
| Ниацин | 9.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.13 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.6% | 892 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 103448 г |
| Магний, Mg | 75.48 мг | 400 мг | 18.9% | 9.5% | 530 г |
| Натрий, Na | 75.07 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.9% | 1732 г |
| Сера, S | 257.55 мг | 1000 мг | 25.8% | 13% | 388 г |
| Фосфор, P | 180.8 мг | 800 мг | 22.6% | 11.4% | 442 г |
| Хлор, Cl | 94.52 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 5% | 1001 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 10.428 мкг | 10 мкг | 104.3% | 52.5% | 96 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Медь, Cu | 96.8 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.9% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 10.571 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.6% | 662 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.702 мкг | 55 мкг | 43.1% | 21.7% | 232 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.33 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Хром, Cr | 21.77 мкг | 50 мкг | 43.5% | 21.9% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.5074 мг | 12 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.109 г | ~ | |||
| Валин | 1.543 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.334 г | ~ | |||
| Лизин | 3.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.069 г | ~ | |||
| Треонин | 1.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.376 г | ~ | |||
| Пролин | 1.163 г | ~ | |||
| Серин | 1.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.387 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты из грудки составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».