| Судак | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 25 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 19.4% | 576 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 8.4% | 1339 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 10.3% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.931 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.9% | 2871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.226 мкг | 3 мкг | 40.9% | 45.6% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 11.8% | 941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.096 мг | 15 мг | 7.3% | 8.1% | 1369 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 29.9% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6733 мг | 20 мг | 18.4% | 20.5% | 544 г |
| Ниацин | 1.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.95 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 127.36 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.2% | 785 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 6.6% | 1703 г |
| Натрий, Na | 150.35 мг | 1300 мг | 11.6% | 12.9% | 865 г |
| Сера, S | 133.69 мг | 1000 мг | 13.4% | 15% | 748 г |
| Фосфор, P | 201.5 мг | 800 мг | 25.2% | 28.1% | 397 г |
| Хлор, Cl | 206.15 мг | 2300 мг | 9% | 10% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 4.4% | 2564 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 12.584 мкг | 10 мкг | 125.8% | 140.4% | 79 г |
| Литий, Li | 7.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2656 г |
| Медь, Cu | 99.62 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.2% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 4.429 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7% | 1580 г |
| Никель, Ni | 6.764 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.44 мкг | 55 мкг | 15.3% | 17.1% | 652 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14766 г |
| Хром, Cr | 31.53 мкг | 50 мкг | 63.1% | 70.4% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.9358 мг | 12 мг | 7.8% | 8.7% | 1282 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лизин | 1.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.604 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запеченная с помидорами и сыром составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».