Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помир

Помидор (томат), грунтовый 505 г
Физалис овощной 28 г
Огурец грунтовый 49 г
Лук репчатый 25 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.2% 2154 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.5% 1429 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.8% 2531 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 26.7% 826 г
альфа Каротин 0.45 мкг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 28.9% 761 г
Лютеин + Зеаксантин 21.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4737 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 10.4% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 10.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.923 мкг 400 мкг 2.5% 5.5% 4031 г
Витамин C, аскорбиновая 22.01 мг 90 мг 24.5% 54.1% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 13.2% 1680 г
Витамин Н, биотин 1.081 мкг 50 мкг 2.2% 4.9% 4625 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 17.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.6953 мг 20 мг 3.5% 7.7% 2876 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.68 мг 2500 мг 10.6% 23.4% 941 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6775 г
Кремний, Si 9.248 мг 30 мг 30.8% 68% 324 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 10.4% 2128 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 39157 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7519 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 7.9% 2797 г
Хлор, Cl 49.25 мг 2300 мг 2.1% 4.6% 4670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 10.4% 2123 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7576 г
Кобальт, Co 5.151 мкг 10 мкг 51.5% 113.7% 194 г
Литий, Li 23.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 15.9% 1389 г
Медь, Cu 104.16 мкг 1000 мкг 10.4% 23% 960 г
Молибден, Mo 5.762 мкг 70 мкг 8.2% 18.1% 1215 г
Никель, Ni 10.676 мкг ~
Рубидий, Rb 143.4 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14066 г
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21254 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 20.3% 1085 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5372 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.716 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помир составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (45.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».