Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с овощами поджареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с овощами поджареная

Каша гречневая с маслом 450 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа к мясу (Приправка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с овощами поджареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.2% 2171 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.2% 1281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.9% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 6.5% 1404 г
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 7% 1312 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11534 г
Витамин C, аскорбиновая 17.19 мг 90 мг 19.1% 17.5% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.2694 мг 20 мг 1.3% 1.2% 7424 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.2 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2741 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7541 г
Кремний, Si 4.785 мг 30 мг 16% 14.7% 627 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6359 г
Натрий, Na 579.89 мг 1300 мг 44.6% 41% 224 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6485 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 1.8% 5096 г
Хлор, Cl 906.42 мг 2300 мг 39.4% 36.2% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.6 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 20.9% 440 г
Литий, Li 16.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 3.7% 2481 г
Медь, Cu 47.54 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2103 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 4.4% 2069 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47393 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.2286 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5249 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с овощами поджареная составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».