Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты

Куриное филе, неприготовленное 500 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Сыр алтайский 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 7.2% 500 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 11.1% 324 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 2.4% 1470 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.7% 5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72.2 мкг 900 мкг 8% 2.9% 1247 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.7% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Витамин В4, холин 102.76 мг 500 мг 20.6% 7.4% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 5.5% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 17.841 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2242 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 5.6% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.47 мг 15 мг 9.8% 3.5% 1020 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39370 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 3.1% 1154 г
Витамин РР, НЭ 4.4392 мг 20 мг 22.2% 8% 451 г
Макроэлементы
Калий, K 183.87 мг 2500 мг 7.4% 2.7% 1360 г
Кальций, Ca 152.45 мг 1000 мг 15.2% 5.5% 656 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 2.3% 1581 г
Натрий, Na 434.79 мг 1300 мг 33.4% 12% 299 г
Сера, S 147.4 мг 1000 мг 14.7% 5.3% 678 г
Фосфор, P 237.1 мг 800 мг 29.6% 10.6% 337 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 181102 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 2.7% 1340 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9804 г
Марганец, Mn 0.2343 мг 2 мг 11.7% 4.2% 854 г
Медь, Cu 162.21 мкг 1000 мкг 16.2% 5.8% 616 г
Молибден, Mo 0.796 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8794 г
Селен, Se 20.045 мкг 55 мкг 36.4% 13.1% 274 г
Фтор, F 1.76 мкг 4000 мкг 227273 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 1.2243 мг 12 мг 10.2% 3.7% 980 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 278 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов