| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Йогурт белый густой 1.6% | 140 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 13.5% | 392 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.474 мг | 1.5 мг | 31.6% | 16.7% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 40.81 мг | 500 мг | 8.2% | 4.3% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 5.2% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 9.6% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.863 мкг | 400 мкг | 14.7% | 7.8% | 680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.744 мг | 15 мг | 51.6% | 27.3% | 194 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 165.6 мкг | 50 мкг | 331.2% | 175.2% | 30 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7029 мг | 20 мг | 23.5% | 12.4% | 425 г |
| Ниацин | 2.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.18 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Кальций, Ca | 186.39 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.8% | 537 г |
| Кремний, Si | 1.951 мг | 30 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Магний, Mg | 95.75 мг | 400 мг | 23.9% | 12.6% | 418 г |
| Натрий, Na | 525.09 мг | 1300 мг | 40.4% | 21.4% | 248 г |
| Сера, S | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.3% | 1235 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 13.8% | 384 г |
| Хлор, Cl | 662.1 мг | 2300 мг | 28.8% | 15.2% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.264 мг | 18 мг | 12.6% | 6.7% | 795 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 11.2% | 471 г |
| Литий, Li | 1.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5443 мг | 2 мг | 27.2% | 14.4% | 367 г |
| Медь, Cu | 454.99 мкг | 1000 мкг | 45.5% | 24.1% | 220 г |
| Молибден, Mo | 9.244 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7% | 757 г |
| Никель, Ni | 35.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.318 мкг | 55 мкг | 26% | 13.8% | 384 г |
| Стронций, Sr | 18.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11099 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 1.5043 мг | 12 мг | 12.5% | 6.6% | 798 г |
| Цирконий, Zr | 40 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.58 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.449 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.36 г | min 16.8 г | 20% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.9% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка к рыбному салату с шампиньонами составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».