Капуста белокочанная | 100 г |
Яблоко | 100 г |
Уксус спиртовой | 1 г |
Вода | 4 г |
Яблоки потемнели, поэтому у салата «не магазинный» вид. Но очень вкусно, и быстро
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.7% | 3085 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 25.9% | 1053 г |
Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2565 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.1% | 23077 г |
бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2.5% | 11364 г |
Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.2% | 5172 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.5% | 4091 г |
Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 7267 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.9% | 14706 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12% | 2273 г |
Витамин В9, фолаты | 11.707 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.9% | 3417 г |
Витамин C, аскорбиновая | 34.15 мг | 90 мг | 37.9% | 103.3% | 264 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 2.7% | 10274 г |
Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 34247 г |
Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 86.6% | 315 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6341 мг | 20 мг | 3.2% | 8.7% | 3154 г |
Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 281.96 мг | 2500 мг | 11.3% | 30.8% | 887 г |
Кальций, Ca | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.4% | 3191 г |
Кремний, Si | 26.829 мг | 30 мг | 89.4% | 243.6% | 112 г |
Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 8.4% | 3273 г |
Натрий, Na | 19.05 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.1% | 6824 г |
Сера, S | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4876 г |
Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 7.1% | 3902 г |
Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12073 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 331.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 217.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 20.7% | 1318 г |
Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.4% | 6148 г |
Кобальт, Co | 1.951 мкг | 10 мкг | 19.5% | 53.1% | 513 г |
Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 14.4% | 1883 г |
Медь, Cu | 90.28 мкг | 1000 мкг | 9% | 24.5% | 1108 г |
Молибден, Mo | 7.836 мкг | 70 мкг | 11.2% | 30.5% | 893 г |
Никель, Ni | 15.61 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18644 г |
Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 37279 г |
Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 24% | 1139 г |
Цинк, Zn | 0.2683 мг | 12 мг | 2.2% | 6% | 4473 г |
Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.439 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
Валин | 0.034 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
Лизин | 0.039 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
Аланин | 0.043 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
Глицин | 0.03 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
Пролин | 0.035 г | ~ | |||
Серин | 0.037 г | ~ | |||
Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.976 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты с яблоком без заправки составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».