| Слоёное тесто бездрожжевое | 194 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Сыр Гауда Премиум 40% [Кезский Сырзавод] | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.7% | 1027 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.9% | 491 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.1% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 25.55 мг | 500 мг | 5.1% | 2.5% | 1957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.273 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.78 мг | 90 мг | 14.2% | 6.9% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 1.613 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.5% | 3100 г |
| Витамин К, филлохинон | 45 мкг | 120 мкг | 37.5% | 18.2% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7248 мг | 20 мг | 3.6% | 1.7% | 2759 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.41 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.5% | 1378 г |
| Кальций, Ca | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2720 г |
| Кремний, Si | 31.747 мг | 30 мг | 105.8% | 51.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3742 г |
| Натрий, Na | 212.51 мг | 1300 мг | 16.3% | 7.9% | 612 г |
| Сера, S | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2825 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 2.1% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 334.08 мг | 2300 мг | 14.5% | 7% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3072 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 13.2% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1896 г |
| Медь, Cu | 55.03 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.7% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 7.038 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.9% | 995 г |
| Никель, Ni | 8.985 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.553 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.2% | 2154 г |
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37807 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 1.4% | 3480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойки с капустой составляет 206,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».