Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кетой

Кета (Варка) 411 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.2% 563 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.3% 500 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.2% 2380 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 5.1% 1024 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 28.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 5.1% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.6% 789 г
Витамин В4, холин 79.26 мг 500 мг 15.9% 8.2% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 8% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.2% 1005 г
Витамин В9, фолаты 9.489 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 1.766 мкг 3 мкг 58.9% 30.4% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин D, кальциферол 6.964 мкг 10 мкг 69.6% 36% 144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.989 мг 15 мг 19.9% 10.3% 502 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 6.902 мкг 50 мкг 13.8% 7.1% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5375 мг 20 мг 22.7% 11.7% 441 г
Ниацин 1.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.86 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1367 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2963 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1412 г
Натрий, Na 55.68 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2335 г
Сера, S 160.28 мг 1000 мг 16% 8.3% 624 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 11.2% 462 г
Хлор, Cl 81.93 мг 2300 мг 3.6% 1.9% 2807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 4.7% 1095 г
Йод, I 16.69 мкг 150 мкг 11.1% 5.7% 899 г
Кобальт, Co 9.936 мкг 10 мкг 99.4% 51.4% 101 г
Марганец, Mn 0.4371 мг 2 мг 21.9% 11.3% 458 г
Медь, Cu 145.54 мкг 1000 мкг 14.6% 7.5% 687 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2654 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 32.655 мкг 55 мкг 59.4% 30.7% 168 г
Фтор, F 91.94 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4351 г
Хром, Cr 10.56 мкг 50 мкг 21.1% 10.9% 473 г
Цинк, Zn 1.1438 мг 12 мг 9.5% 4.9% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.931 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.588 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 1.041 г ~
Аспарагиновая кислота 1.364 г ~
Глицин 0.623 г ~
Глутаминовая кислота 2.237 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 28.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.756 г min 16.8 г 22.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.229 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.265 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.551 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.115 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.247 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кетой составляет 193,5 кКал.

  • Порция = 200 гр (387 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».