Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с помидорами и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 60 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.4% 817 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.2% 463 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 2.2% 2813 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.2 мкг 900 мкг 20.9% 12.7% 478 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.2% 747 г
Витамин В4, холин 103.41 мг 500 мг 20.7% 12.6% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 8.4% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.771 мкг 400 мкг 3.2% 2% 3132 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 8.6% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 13.98 мг 90 мг 15.5% 9.5% 644 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 5.6% 1087 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.232 мг 15 мг 14.9% 9.1% 672 г
Витамин Н, биотин 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 10.4% 585 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.8308 мг 20 мг 9.2% 5.6% 1092 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.96 мг 2500 мг 9.8% 6% 1021 г
Кальций, Ca 135.13 мг 1000 мг 13.5% 8.2% 740 г
Кремний, Si 3.855 мг 30 мг 12.9% 7.9% 778 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 3.2% 1890 г
Натрий, Na 172.29 мг 1300 мг 13.3% 8.1% 755 г
Сера, S 122.23 мг 1000 мг 12.2% 7.4% 818 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 13.5% 453 г
Хлор, Cl 92.43 мг 2300 мг 4% 2.4% 2488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.2 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.587 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1622 г
Кобальт, Co 7.711 мкг 10 мкг 77.1% 47% 130 г
Литий, Li 13.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1605 г
Медь, Cu 106.6 мкг 1000 мкг 10.7% 6.5% 938 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 4.9% 1231 г
Никель, Ni 6.843 мкг ~
Рубидий, Rb 165.5 мкг ~
Селен, Se 14.222 мкг 55 мкг 25.9% 15.8% 387 г
Фтор, F 36.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10864 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1152 г
Цинк, Zn 1.252 мг 12 мг 10.4% 6.3% 958 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.86 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.455 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.909 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.896 г min 16.8 г 23.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.93 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами и сыром составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».