| Морковь (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Уксус яблочный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5% | 2375 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.6% | 1018 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.2% | 690 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 661.6 мкг | 900 мкг | 73.5% | 87% | 136 г |
| бета Каротин | 3.969 мг | 5 мг | 79.4% | 94% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 15.6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 16.74 мг | 500 мг | 3.3% | 3.9% | 2987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 25.7% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 7.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.282 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.7 мг | 90 мг | 23% | 27.2% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.443 мг | 15 мг | 16.3% | 19.3% | 614 г |
| Витамин Н, биотин | 9.122 мкг | 50 мкг | 18.2% | 21.5% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2018 мг | 20 мг | 16% | 18.9% | 625 г |
| Ниацин | 3.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.21 мг | 2500 мг | 15% | 17.8% | 666 г |
| Кальций, Ca | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4679 г |
| Кремний, Si | 12.99 мг | 30 мг | 43.3% | 51.2% | 231 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 6.7% | 1741 г |
| Натрий, Na | 510.09 мг | 1300 мг | 39.2% | 46.4% | 255 г |
| Сера, S | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4054 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 13.8% | 855 г |
| Хлор, Cl | 806.63 мг | 2300 мг | 35.1% | 41.5% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 3.9% | 2990 г |
| Йод, I | 12.84 мкг | 150 мкг | 8.6% | 10.2% | 1168 г |
| Кобальт, Co | 10.776 мкг | 10 мкг | 107.8% | 127.6% | 93 г |
| Литий, Li | 17.365 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2034 мг | 2 мг | 10.2% | 12.1% | 983 г |
| Медь, Cu | 361.35 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 42.7% | 277 г |
| Молибден, Mo | 9.999 мкг | 70 мкг | 14.3% | 16.9% | 700 г |
| Никель, Ni | 3.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.042 мкг | 55 мкг | 31% | 36.7% | 323 г |
| Стронций, Sr | 11.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15123 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 22.1% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.4433 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 80.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 36.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны маринованые с овощами 7 минут составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».