Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо кабочок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо кабочок

Кабачок (Тушение) 305 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 78 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо кабочок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.6% 826 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12% 659 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.9 мкг 900 мкг 14.4% 11.4% 693 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 10.8% 738 г
Витамин В4, холин 95.1 мг 500 мг 19% 15% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.3% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.834 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5106 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 9.9% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 7.2% 1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4518 г
Витамин Н, биотин 7.919 мкг 50 мкг 15.8% 12.5% 631 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.7094 мг 20 мг 13.5% 10.7% 738 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.79 мг 2500 мг 8.2% 6.5% 1215 г
Кальций, Ca 195.97 мг 1000 мг 19.6% 15.5% 510 г
Кремний, Si 17.228 мг 30 мг 57.4% 45.4% 174 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 3.7% 2122 г
Натрий, Na 555.09 мг 1300 мг 42.7% 33.8% 234 г
Сера, S 108.06 мг 1000 мг 10.8% 8.6% 925 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 17.6% 451 г
Хлор, Cl 835 мг 2300 мг 36.3% 28.7% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2329 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 35.7% 222 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 3.7% 2110 г
Медь, Cu 75.1 мкг 1000 мкг 7.5% 5.9% 1332 г
Молибден, Mo 4.673 мкг 70 мкг 6.7% 5.3% 1498 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 13.336 мкг 55 мкг 24.2% 19.2% 412 г
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17204 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2475 г
Цинк, Zn 1.385 мг 12 мг 11.5% 9.1% 866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.66 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 2.48 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.51 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.763 г min 16.8 г 16.4% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яйцо кабочок составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».