Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Семена чиа, сушеные 20 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Какао-порошок 5 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.4 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.8% 1520 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 16.3% 258 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.7% 5919 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 14.1% 299 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 0.5% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17045 г
Витамин РР, НЭ 2.11 мг 20 мг 10.6% 4.5% 948 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.88 мг 2500 мг 11.6% 4.9% 862 г
Кальций, Ca 115.85 мг 1000 мг 11.6% 4.9% 863 г
Магний, Mg 103.27 мг 400 мг 25.8% 10.9% 387 г
Натрий, Na 12.96 мг 1300 мг 1% 0.4% 10031 г
Сера, S 44.06 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2270 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 12.2% 346 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.572 мг 18 мг 25.4% 10.7% 394 г
Марганец, Mn 1.1876 мг 2 мг 59.4% 25% 168 г
Медь, Cu 488.69 мкг 1000 мкг 48.9% 20.6% 205 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3250 г
Селен, Se 8.492 мкг 55 мкг 15.4% 6.5% 648 г
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42463 г
Цинк, Zn 1.4085 мг 12 мг 11.7% 4.9% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 42.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 1.149 г ~
10:0 Каприновая 0.913 г ~
12:0 Лауриновая 7.279 г ~
14:0 Миристиновая 2.878 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.99 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.053 г min 16.8 г 6.3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.82 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.743 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.743 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг составляет 237,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (308.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».