Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок спагетти

Кабачок 500 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 50 г
Кунжутное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.5% 1806 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.6% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3673 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 4% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5.2% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.561 мкг 400 мкг 3.9% 6.7% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 25% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4121 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.335 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14925 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8224 мг 20 мг 4.1% 7.1% 2432 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 3.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.88 мг 2500 мг 9.7% 16.7% 1034 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 4.1% 4146 г
Кремний, Si 25.254 мг 30 мг 84.2% 145.2% 119 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 6.4% 2699 г
Натрий, Na 303.87 мг 1300 мг 23.4% 40.3% 428 г
Сера, S 10.78 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9276 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 6.2% 2759 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 152318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 5% 3442 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31915 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 23.6% 728 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 19% 907 г
Медь, Cu 49.16 мкг 1000 мкг 4.9% 8.4% 2034 г
Молибден, Mo 3.454 мкг 70 мкг 4.9% 8.4% 2027 г
Никель, Ni 1.776 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.923 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5959 г
Фтор, F 4.09 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 97800 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 9.5% 1812 г
Цинк, Zn 0.3271 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.032 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 44%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.148 г min 16.8 г 6.8% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачок спагетти составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».