| Оливковое масло | 9 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 104 г |
| Барабулька, сырая | 222 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 15 г |
| Каперсы, консервированные | 3 г |
| Сахар, коричневый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.8% | 551 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9% | 903 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.3% | 1295 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 50.96 мг | 500 мг | 10.2% | 8.3% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 9.9% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 13.3% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.944 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.1% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 8.1% | 1004 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.4% | 970 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.416 мг | 15 мг | 9.4% | 7.7% | 1059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8151 мг | 20 мг | 19.1% | 15.6% | 524 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.81 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.2% | 727 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2583 г |
| Кремний, Si | 1.932 мг | 30 мг | 6.4% | 5.2% | 1553 г |
| Магний, Mg | 28.11 мг | 400 мг | 7% | 5.7% | 1423 г |
| Натрий, Na | 292.2 мг | 1300 мг | 22.5% | 18.3% | 445 г |
| Сера, S | 138.34 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.2% | 723 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 16.5% | 496 г |
| Хлор, Cl | 203.59 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.3% | 1130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 4.9% | 1674 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.978 мкг | 10 мкг | 19.8% | 16.1% | 506 г |
| Литий, Li | 9.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2.4% | 3378 г |
| Медь, Cu | 86.77 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.1% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 3.09 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.6% | 2265 г |
| Никель, Ni | 4.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.272 мкг | 55 мкг | 45.9% | 37.4% | 218 г |
| Фтор, F | 37.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10692 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.4369 мг | 12 мг | 3.6% | 2.9% | 2747 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.446 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | min 16.8 г | 15.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Triglie in umido con pomodorini, olive, capperi составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».