| Оливковое масло | 13 г |
| Цукини, молодые | 272 г |
| Креветка сырая | 150 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Riso nero rapido | 260 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.5% | 844 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.9% | 1077 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.1% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.2% | 625 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.037 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.45 мг | 90 мг | 19.4% | 12.3% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5137 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3556 мг | 20 мг | 1.8% | 1.1% | 5624 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.76 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 4.2% | 1518 г |
| Натрий, Na | 106.05 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.2% | 1226 г |
| Сера, S | 69.56 мг | 1000 мг | 7% | 4.5% | 1438 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 8.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 110.13 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.1% | 2088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.556 мг | 18 мг | 3.1% | 2% | 3237 г |
| Кобальт, Co | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Медь, Cu | 157.39 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 10% | 635 г |
| Молибден, Mo | 0.203 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36184 г |
| Цинк, Zn | 0.7885 мг | 12 мг | 6.6% | 4.2% | 1522 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Riso nero con zucchine e gamberetti составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».