Мой здоровый рацион

Рецепт Салат АППООМО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат АППООМО

Айсберг (салат кочанный) 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 150 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Грецкий орех 25 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат АППООМО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14.6% 789 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.8% 1176 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 17.7% 649 г
альфа Каротин 1.111 мкг ~
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 20.4% 565 г
бета Криптоксантин 0.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 2% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 12.6% 917 г
Витамин В9, фолаты 19.676 мкг 400 мкг 4.9% 5.6% 2033 г
Витамин C, аскорбиновая 77.44 мг 90 мг 86% 99.1% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 9.6% 1210 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11013 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 11.8% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.7447 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2686 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.86 мг 2500 мг 7.6% 8.8% 1310 г
Кальций, Ca 20.07 мг 1000 мг 2% 2.3% 4983 г
Кремний, Si 10.556 мг 30 мг 35.2% 40.6% 284 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 4.6% 2497 г
Натрий, Na 148.62 мг 1300 мг 11.4% 13.1% 875 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7057 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 4.7% 2424 г
Хлор, Cl 22.27 мг 2300 мг 1% 1.2% 10328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 1.71 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2647 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9804 г
Кобальт, Co 2.838 мкг 10 мкг 28.4% 32.7% 352 г
Литий, Li 32.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 11.9% 971 г
Медь, Cu 100.79 мкг 1000 мкг 10.1% 11.6% 992 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 5.8% 1991 г
Никель, Ni 13.796 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11530 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 39.21 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10201 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 7.1% 1623 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3508 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 51.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 49.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.778 мг ~
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.723 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.588 г min 16.8 г 21.4% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.379 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.352 г ~

Энергетическая ценность Салат АППООМО составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».