| Шампиньоны (Тушение) | 230 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 117 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сельдерей (Тушение) | 94 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 94 г |
| Морковь (Тушение) | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.1% | 982 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 16.6% | 769 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 618.1 мкг | 900 мкг | 68.7% | 88% | 146 г |
| бета Каротин | 3.695 мг | 5 мг | 73.9% | 94.6% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 15.5% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 3.5% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 24.6% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 9.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.677 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5% | 2552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.52 мг | 90 мг | 29.5% | 37.8% | 339 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.669 мг | 15 мг | 17.8% | 22.8% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 16.6% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 9.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.69 мг | 20 мг | 13.5% | 17.3% | 743 г |
| Ниацин | 2.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.93 мг | 2500 мг | 14.6% | 18.7% | 683 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3611 г |
| Кремний, Si | 11.496 мг | 30 мг | 38.3% | 49% | 261 г |
| Магний, Mg | 24.75 мг | 400 мг | 6.2% | 7.9% | 1616 г |
| Натрий, Na | 310.55 мг | 1300 мг | 23.9% | 30.6% | 419 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3949 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 12.7% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 453.78 мг | 2300 мг | 19.7% | 25.2% | 507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 5% | 2597 г |
| Йод, I | 9.04 мкг | 150 мкг | 6% | 7.7% | 1659 г |
| Кобальт, Co | 7.77 мкг | 10 мкг | 77.7% | 99.5% | 129 г |
| Литий, Li | 18.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 11.3% | 1135 г |
| Медь, Cu | 253.29 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 32.4% | 395 г |
| Молибден, Mo | 7.838 мкг | 70 мкг | 11.2% | 14.3% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.646 мкг | 55 мкг | 19.4% | 24.8% | 517 г |
| Стронций, Sr | 18.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17058 г |
| Хром, Cr | 7.29 мкг | 50 мкг | 14.6% | 18.7% | 686 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 92.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | min 16.8 г | 7.8% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 41.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.345 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с грибами составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».