Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Грецкий орех 100 г
Кешью 100 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо) 100 г
Фундук 100 г
Миндаль 100 г
Абрикос, семя костянки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 596.2 ккал 1684 ккал 35.4% 5.9% 282 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 3.7% 452 г
Жиры 50.7 г 56 г 90.5% 15.2% 110 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 0.9% 1973 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 9% 187 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 48362 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 3.1% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 2% 822 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 1.1% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 2.4% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 2.9% 590 г
Витамин В9, фолаты 49.833 мкг 400 мкг 12.5% 2.1% 803 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.3% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.767 мг 15 мг 71.8% 12% 139 г
Витамин Н, биотин 16.017 мкг 50 мкг 32% 5.4% 312 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 1.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 4.1217 мг 20 мг 20.6% 3.5% 485 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 625.33 мг 2500 мг 25% 4.2% 400 г
Кальций, Ca 115 мг 1000 мг 11.5% 1.9% 870 г
Кремний, Si 36.667 мг 30 мг 122.2% 20.5% 82 г
Магний, Mg 190.67 мг 400 мг 47.7% 8% 210 г
Натрий, Na 72.67 мг 1300 мг 5.6% 0.9% 1789 г
Сера, S 115.87 мг 1000 мг 11.6% 1.9% 863 г
Фосфор, P 352.7 мг 800 мг 44.1% 7.4% 227 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Ванадий, V 34.82 мкг ~
Железо, Fe 3.922 мг 18 мг 21.8% 3.7% 459 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5495 г
Кобальт, Co 6.533 мкг 10 мкг 65.3% 11% 153 г
Литий, Li 5.733 мкг ~
Марганец, Mn 2.0935 мг 2 мг 104.7% 17.6% 96 г
Медь, Cu 776.83 мкг 1000 мкг 77.7% 13% 129 г
Молибден, Mo 15.505 мкг 70 мкг 22.2% 3.7% 451 г
Никель, Ni 58.35 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 3.583 мкг 55 мкг 6.5% 1.1% 1535 г
Стронций, Sr 73.35 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 135.67 мкг 4000 мкг 3.4% 0.6% 2948 г
Хром, Cr 30.73 мкг 50 мкг 61.5% 10.3% 163 г
Цинк, Zn 2.605 мг 12 мг 21.7% 3.6% 461 г
Цирконий, Zr 13.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.02 г ~
Аргинин* 1.514 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты 3.009 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 1.265 г ~
Глицин 0.75 г ~
Глутаминовая кислота 2.806 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 14.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.688 г ~
18:0 Стеариновая 0.615 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.825 г min 16.8 г 147.8% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.218 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.225 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 12.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.245 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 596,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».