| Цветная капуста (Варка со сливом) | 340 г |
| Сливочное Масло [Му-У] | 13 г |
| Молоко 2,5% [Молком] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.1% | 1053 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2528 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 38.21 мг | 500 мг | 7.6% | 13.7% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 25.6% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.665 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.2% | 3429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.19 мг | 90 мг | 38% | 68.6% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 2% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.902 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5543 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 20.4% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7326 мг | 20 мг | 3.7% | 6.7% | 2730 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.7 мг | 2500 мг | 3.7% | 6.7% | 2697 г |
| Кальций, Ca | 18.07 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5534 г |
| Кремний, Si | 7.439 мг | 30 мг | 24.8% | 44.8% | 403 г |
| Магний, Mg | 11.66 мг | 400 мг | 2.9% | 5.2% | 3431 г |
| Натрий, Na | 2.72 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 47794 г |
| Сера, S | 11.54 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8666 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 7.9% | 2286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 10.5% | 1732 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9036 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 4.7% | 3788 г |
| Медь, Cu | 33.65 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.1% | 2972 г |
| Молибден, Mo | 2.705 мкг | 70 мкг | 3.9% | 7% | 2588 г |
| Никель, Ni | 2.992 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11752 г |
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.2243 мг | 12 мг | 1.9% | 3.4% | 5350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».