| Говядина, шейная часть (Запекание) | 38 г |
| Свинина, лопаточная часть (Запекание) | 72 г |
| Картофель (Запекание) | 17 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 28 г |
| Панировочные Сухари [Русский аппетит] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7.8% | 481 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 13.1% | 286 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 9.2% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 69.4 мг | 500 мг | 13.9% | 5.2% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 4.7% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 7.3% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.94 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.596 мкг | 3 мкг | 53.2% | 20% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.4% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 3.991 мкг | 50 мкг | 8% | 3% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4234 мг | 20 мг | 12.1% | 4.5% | 825 г |
| Ниацин | 1.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.15 мг | 2500 мг | 12.9% | 4.8% | 774 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6188 г |
| Кремний, Si | 7.699 мг | 30 мг | 25.7% | 9.7% | 390 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 2.2% | 1686 г |
| Натрий, Na | 42.81 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 3037 г |
| Сера, S | 222.2 мг | 1000 мг | 22.2% | 8.3% | 450 г |
| Фосфор, P | 155.2 мг | 800 мг | 19.4% | 7.3% | 515 г |
| Хлор, Cl | 59.06 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 2.8% | 1350 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 8.608 мкг | 10 мкг | 86.1% | 32.3% | 116 г |
| Литий, Li | 10.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 1.8% | 2037 г |
| Медь, Cu | 152.19 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.7% | 657 г |
| Молибден, Mo | 12.199 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6.5% | 574 г |
| Никель, Ni | 11.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 38732 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5699 г |
| Хром, Cr | 12.69 мкг | 50 мкг | 25.4% | 9.5% | 394 г |
| Цинк, Zn | 2.4527 мг | 12 мг | 20.4% | 7.7% | 489 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свин+гов составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».