Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 376 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 187 г
Лук репчатый (Припускание) 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 16.8% 598 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.7% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.5% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 7.9% 1262 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.5% 1176 г
Витамин В4, холин 68.82 мг 500 мг 13.8% 13.9% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.554 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4187 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 6% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 9.4% 1062 г
Витамин Н, биотин 5.696 мкг 50 мкг 11.4% 11.4% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.2644 мг 20 мг 26.3% 26.4% 380 г
Макроэлементы
Калий, K 145.2 мг 2500 мг 5.8% 5.8% 1722 г
Кальций, Ca 34.72 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2880 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 6.4% 1567 г
Натрий, Na 61.66 мг 1300 мг 4.7% 4.7% 2108 г
Сера, S 158.84 мг 1000 мг 15.9% 16% 630 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 18.3% 551 г
Хлор, Cl 47.14 мг 2300 мг 2% 2% 4879 г
Микроэлементы
Бор, B 34.9 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 7.1% 1410 г
Йод, I 171.4 мкг 150 мкг 114.3% 114.8% 88 г
Кобальт, Co 55.99 мкг 10 мкг 559.9% 562.1% 18 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 7.1% 1410 г
Медь, Cu 864.57 мкг 1000 мкг 86.5% 86.8% 116 г
Молибден, Mo 12.672 мкг 70 мкг 18.1% 18.2% 552 г
Селен, Se 8.692 мкг 55 мкг 15.8% 15.9% 633 г
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19522 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.9% 3448 г
Цинк, Zn 1.445 мг 12 мг 12% 12% 830 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».