Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Яичный желток куриный 60 г
Какао-порошок 13 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яичный белок куриный 60 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10.5% 439 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.2% 889 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.7% 973 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138 мкг 900 мкг 15.3% 7.1% 652 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.1% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7% 664 г
Витамин В4, холин 148.12 мг 500 мг 29.6% 13.6% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 8.7% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 27.83 мкг 400 мкг 7% 3.2% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 13.9% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.108 мкг 10 мкг 11.1% 5.1% 903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2650 г
Витамин Н, биотин 16.067 мкг 50 мкг 32.1% 14.8% 311 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9098 мг 20 мг 19.5% 9% 512 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.27 мг 2500 мг 8% 3.7% 1255 г
Кальций, Ca 91.57 мг 1000 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Магний, Mg 49.87 мг 400 мг 12.5% 5.8% 802 г
Натрий, Na 59.49 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2185 г
Сера, S 174.15 мг 1000 мг 17.4% 8% 574 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 14.3% 323 г
Хлор, Cl 114.04 мг 2300 мг 5% 2.3% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 2.448 мг 18 мг 13.6% 6.3% 735 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 3.4% 1354 г
Кобальт, Co 5.252 мкг 10 мкг 52.5% 24.2% 190 г
Марганец, Mn 0.8003 мг 2 мг 40% 18.4% 250 г
Медь, Cu 273.65 мкг 1000 мкг 27.4% 12.6% 365 г
Молибден, Mo 7.741 мкг 70 мкг 11.1% 5.1% 904 г
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 30.175 мкг 55 мкг 54.9% 25.3% 182 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 30.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13098 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Цинк, Zn 1.397 мг 12 мг 11.6% 5.3% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.683 г ~
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.822 г ~
Гистидин* 0.405 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.337 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.43 г ~
Заменимые аминокислоты 4.926 г ~
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 2.461 г ~
Пролин 1.262 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.996 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».