Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Ягоды годжи, сушеные 10 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.7% 633 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.8% 952 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.7% 435 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 473.5 мкг 900 мкг 52.6% 29.1% 190 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 6.3% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.398 мг 1.8 мг 22.1% 12.2% 452 г
Витамин В4, холин 34.82 мг 500 мг 7% 3.9% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.412 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5397 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 10 мкг 50 мкг 20% 11.1% 500 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6371 мг 20 мг 18.2% 10.1% 550 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.41 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1188 г
Кальций, Ca 69.47 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1439 г
Магний, Mg 62.94 мг 400 мг 15.7% 8.7% 636 г
Натрий, Na 135.53 мг 1300 мг 10.4% 5.7% 959 г
Сера, S 145.61 мг 1000 мг 14.6% 8.1% 687 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 11.3% 491 г
Хлор, Cl 122.65 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.001 мг 18 мг 11.1% 6.1% 900 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 11.4% 486 г
Марганец, Mn 1.2878 мг 2 мг 64.4% 35.6% 155 г
Медь, Cu 217.29 мкг 1000 мкг 21.7% 12% 460 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2975 г
Селен, Se 23.512 мкг 55 мкг 42.7% 23.6% 234 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30211 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Цинк, Zn 1.3171 мг 12 мг 11% 6.1% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.695 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 1.819 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.077 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.049 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов