Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидоркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидоркой

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидоркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.2% 809 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.5% 324 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.5% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 11.3% 443 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 9.1% 552 г
Витамин В4, холин 171.8 мг 500 мг 34.4% 17.2% 291 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 10.1% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.603 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 6058 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 6.2% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Витамин D, кальциферол 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 7.5% 673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.809 мг 15 мг 32.1% 16.1% 312 г
Витамин Н, биотин 14.782 мкг 50 мкг 29.6% 14.8% 338 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.7792 мг 20 мг 13.9% 7% 720 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.29 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1349 г
Кальций, Ca 43.24 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2313 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2705 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2768 г
Натрий, Na 96.15 мг 1300 мг 7.4% 3.7% 1352 г
Сера, S 129.33 мг 1000 мг 12.9% 6.5% 773 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 9.1% 554 г
Хлор, Cl 127.76 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 5.7% 881 г
Йод, I 12.67 мкг 150 мкг 8.4% 4.2% 1184 г
Кобальт, Co 8.883 мкг 10 мкг 88.8% 44.4% 113 г
Литий, Li 5.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4301 г
Медь, Cu 93.98 мкг 1000 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Молибден, Mo 5.559 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1259 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 20.647 мкг 55 мкг 37.5% 18.8% 266 г
Фтор, F 42.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9346 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 3.8% 1326 г
Цинк, Zn 0.8527 мг 12 мг 7.1% 3.6% 1407 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.516 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 384.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.613 г min 16.8 г 33.4% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.012 г от 11.2 до 20.6 г 62.6% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидоркой составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».