Мой здоровый рацион

Калорийность Биг Мак. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Биг Мак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 503 ккал 1684 ккал 29.9% 5.9% 335 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 6.8% 292 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 8.9% 224 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 3.7% 534 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.3% 606 г
Вода 106.7 г 2273 г 4.7% 0.9% 2130 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.37 мг 1.5 мг 24.7% 4.9% 405 г
Витамин В2, рибофлавин 0.43 мг 1.8 мг 23.9% 4.8% 419 г
Витамин В9, фолаты 95.68 мкг 400 мкг 23.9% 4.8% 418 г
Витамин В12, кобаламин 1.83 мкг 3 мкг 61% 12.1% 164 г
Витамин РР, НЭ 7.04 мг 20 мг 35.2% 7% 284 г
Макроэлементы
Калий, K 376.48 мг 2500 мг 15.1% 3% 664 г
Кальций, Ca 241.28 мг 1000 мг 24.1% 4.8% 414 г
Магний, Mg 41.6 мг 400 мг 10.4% 2.1% 962 г
Натрий, Na 956.8 мг 1300 мг 73.6% 14.6% 136 г
Фосфор, P 253.8 мг 800 мг 31.7% 6.3% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.16 мг 18 мг 23.1% 4.6% 433 г
Марганец, Mn 0.43 мг 2 мг 21.5% 4.3% 465 г
Медь, Cu 0.2 мкг 1000 мкг 500000 г
Цинк, Zn 3.97 мг 12 мг 33.1% 6.6% 302 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.91 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.23 г min 16.8 г 43% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.1%
Трансжиры 1.22 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Биг Мак составляет 503 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».