| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.8 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 6.1% | 415 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 3.5% | 718 г |
| Углеводы | 62.8 г | 219 г | 28.7% | 7.2% | 349 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 3.8% | 667 г |
| Вода | 6.1 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 37262 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 3.6% | 696 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 3% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 5.7% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 185.95 мг | 500 мг | 37.2% | 9.4% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 5.5% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 2.6% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.562 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.1% | 2278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 3.7% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 2.8% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 2.7% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 15.018 мкг | 50 мкг | 30% | 7.6% | 333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9246 мг | 20 мг | 24.6% | 6.2% | 406 г |
| Ниацин | 1.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.55 мг | 2500 мг | 12% | 3% | 835 г |
| Кальций, Ca | 141.66 мг | 1000 мг | 14.2% | 3.6% | 706 г |
| Кремний, Si | 3.388 мг | 30 мг | 11.3% | 2.8% | 885 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 1.9% | 1296 г |
| Натрий, Na | 1826.08 мг | 1300 мг | 140.5% | 35.4% | 71 г |
| Сера, S | 178.2 мг | 1000 мг | 17.8% | 4.5% | 561 г |
| Фосфор, P | 251.9 мг | 800 мг | 31.5% | 7.9% | 318 г |
| Хлор, Cl | 536.48 мг | 2300 мг | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 929.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.51 мг | 18 мг | 13.9% | 3.5% | 717 г |
| Йод, I | 15.88 мкг | 150 мкг | 10.6% | 2.7% | 945 г |
| Кобальт, Co | 7.742 мкг | 10 мкг | 77.4% | 19.5% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.5044 мг | 2 мг | 25.2% | 6.4% | 397 г |
| Медь, Cu | 143.97 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 3.6% | 695 г |
| Молибден, Mo | 18.534 мкг | 70 мкг | 26.5% | 6.7% | 378 г |
| Никель, Ni | 1.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.052 мкг | 55 мкг | 38.3% | 9.7% | 261 г |
| Стронций, Sr | 13.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.98 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.4% | 6156 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 2.8% | 882 г |
| Цинк, Zn | 1.5585 мг | 12 мг | 13% | 3.3% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 57.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 292.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | min 16.8 г | 16.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный хлеб составляет 396,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».