Мой здоровый рацион

Рецепт Персик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Персик

Персик 445 г
Картофельное пюре по 1-208 185 г
Котлеты, курица, по 2-20 140 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Персик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.7% 2000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.3% 2106 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.7% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 11.6% 1145 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 11.6% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.4% 2093 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.929 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6747 г
Витамин C, аскорбиновая 20.76 мг 90 мг 23.1% 30.8% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 8.4% 1596 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15337 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.3115 мг 20 мг 11.6% 15.5% 865 г
Ниацин 1.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.31 мг 2500 мг 13.9% 18.5% 720 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3849 г
Кремний, Si 6.601 мг 30 мг 22% 29.3% 454 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 6.3% 2111 г
Натрий, Na 433.17 мг 1300 мг 33.3% 44.4% 300 г
Сера, S 4.72 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21186 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 8% 1667 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 28256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.9 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 6.3% 2151 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11194 г
Кобальт, Co 2.214 мкг 10 мкг 22.1% 29.5% 452 г
Литий, Li 8.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2191 г
Медь, Cu 41.26 мкг 1000 мкг 4.1% 5.5% 2424 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 3.7% 3618 г
Никель, Ni 3.612 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 56701 г
Стронций, Sr 33.12 мкг ~
Фтор, F 13.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30234 г
Хром, Cr 7.65 мкг 50 мкг 15.3% 20.4% 654 г
Цинк, Zn 0.0921 мг 12 мг 0.8% 1.1% 13029 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Персик составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов