| Фарш мясной для тефтелей, голубцов, перцев, долмы ( мой) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.7% | 691 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.1% | 247 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 2.1% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.8% | 1818 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4583 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 2.3% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 2.7% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 4% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.384 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.344 мкг | 3 мкг | 44.8% | 14.5% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 0.9% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.593 мг | 15 мг | 10.6% | 3.4% | 942 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5952 мг | 20 мг | 13% | 4.2% | 771 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.08 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.6% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3566 г |
| Кремний, Si | 1.453 мг | 30 мг | 4.8% | 1.5% | 2065 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Натрий, Na | 208.07 мг | 1300 мг | 16% | 5.2% | 625 г |
| Сера, S | 121.51 мг | 1000 мг | 12.2% | 3.9% | 823 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 4.7% | 679 г |
| Хлор, Cl | 80.22 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.1% | 2867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 2.5% | 1288 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 4.4% | 740 г |
| Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 3.9% | 819 г |
| Медь, Cu | 81.01 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 2.6% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 0.759 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9223 г |
| Никель, Ni | 0.861 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.49 мкг | 55 мкг | 20.9% | 6.7% | 479 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44994 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 2.7182 мг | 12 мг | 22.7% | 7.3% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.961 г | min 16.8 г | 59.3% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.183 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.183 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтельки ( моё) составляет 310 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».