Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок 420 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
Яйцо куриное 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.2% 1041 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 11.1% 771 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.6% 989 г
Витамин В4, холин 76.03 мг 500 мг 15.2% 13% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.422 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2980 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 10.4% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 8.2% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 6.3% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 3.4% 2521 г
Витамин Н, биотин 6.069 мкг 50 мкг 12.1% 10.3% 824 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2925 мг 20 мг 11.5% 9.8% 872 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.27 мг 2500 мг 7.5% 6.4% 1335 г
Кальций, Ca 155.24 мг 1000 мг 15.5% 13.2% 644 г
Кремний, Si 17.143 мг 30 мг 57.1% 48.8% 175 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2930 г
Натрий, Na 158.83 мг 1300 мг 12.2% 10.4% 818 г
Сера, S 82.61 мг 1000 мг 8.3% 7.1% 1211 г
Фосфор, P 133.9 мг 800 мг 16.7% 14.3% 597 г
Хлор, Cl 229.37 мг 2300 мг 10% 8.5% 1003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.54 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 5% 1700 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 3.1% 2752 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 28.6% 299 г
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Медь, Cu 56.35 мкг 1000 мкг 5.6% 4.8% 1775 г
Молибден, Mo 3.118 мкг 70 мкг 4.5% 3.8% 2245 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 10.638 мкг 55 мкг 19.3% 16.5% 517 г
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22883 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.9687 мг 12 мг 8.1% 6.9% 1239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.281 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 2.13 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.773 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.887 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 117 кКал.

  • Порция = 184 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».