Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная (на молоке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная (на молоке)

Вода 540 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 156 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 108 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная (на молоке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.9% 2407 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2684 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 2.5% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 2.8% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.342 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17079 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин Н, биотин 3.248 мкг 50 мкг 6.5% 9.1% 1539 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7091 мг 20 мг 3.5% 4.9% 2820 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.1 мг 2500 мг 2.9% 4% 3467 г
Кальций, Ca 33.66 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2971 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 7.1% 1972 г
Натрий, Na 252.26 мг 1300 мг 19.4% 27.1% 515 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5269 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 10.6% 1318 г
Хлор, Cl 400.71 мг 2300 мг 17.4% 24.3% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 4% 3488 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7772 г
Кобальт, Co 0.895 мкг 10 мкг 9% 12.6% 1117 г
Марганец, Mn 0.5087 мг 2 мг 25.4% 35.4% 393 г
Медь, Cu 63.97 мкг 1000 мкг 6.4% 8.9% 1563 г
Молибден, Mo 2.673 мкг 70 мкг 3.8% 5.3% 2619 г
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 3.9 мкг 55 мкг 7.1% 9.9% 1410 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 76.46 мкг 4000 мкг 1.9% 2.6% 5231 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13514 г
Цинк, Zn 0.4893 мг 12 мг 4.1% 5.7% 2452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная (на молоке) составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».