| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 17.5% | 576 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.7% | 1167 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.695 мг | 1.5 мг | 46.3% | 46.6% | 216 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 17.4% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 57.39 мг | 500 мг | 11.5% | 11.6% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 27.6% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 12.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.564 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 24% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 10.176 мкг | 50 мкг | 20.4% | 20.5% | 491 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1329 мг | 20 мг | 20.7% | 20.8% | 484 г |
| Ниацин | 3.854 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.73 мг | 2500 мг | 18.1% | 18.2% | 553 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4008 г |
| Кремний, Si | 1.354 мг | 30 мг | 4.5% | 4.5% | 2216 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 5.8% | 1718 г |
| Натрий, Na | 490.76 мг | 1300 мг | 37.8% | 38.1% | 265 г |
| Сера, S | 140.97 мг | 1000 мг | 14.1% | 14.2% | 709 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 23.6% | 428 г |
| Хлор, Cl | 759.69 мг | 2300 мг | 33% | 33.2% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 6.1% | 1641 г |
| Йод, I | 11.34 мкг | 150 мкг | 7.6% | 7.7% | 1323 г |
| Кобальт, Co | 11.77 мкг | 10 мкг | 117.7% | 118.5% | 85 г |
| Литий, Li | 0.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2395 г |
| Медь, Cu | 292.36 мкг | 1000 мкг | 29.2% | 29.4% | 342 г |
| Молибден, Mo | 10.433 мкг | 70 мкг | 14.9% | 15% | 671 г |
| Никель, Ni | 6.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.59 мкг | 55 мкг | 22.9% | 23.1% | 437 г |
| Стронций, Sr | 9.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8512 г |
| Хром, Cr | 13.56 мкг | 50 мкг | 27.1% | 27.3% | 369 г |
| Цинк, Zn | 1.3796 мг | 12 мг | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с шампиньонами составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».