| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 22.5 г |
| Кабачок (Тушение) | 260 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 240 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 22 г |
| Вино, столовое, белое | 100 г |
| Перловая Каша без Соли с подсолнечным маслом | 400 г |
Обжариваем отдельно овощи, грибы и мясо на оливковом масле. Овощи 2 столовые ложки(14 грамм), мясо 1 столовая ложка (7 грамм)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 13.5% | 752 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.6% | 2240 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2944 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.3 мкг | 900 мкг | 19.8% | 20.1% | 505 г |
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 21.6% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 22.06 мг | 500 мг | 4.4% | 4.5% | 2267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 16% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 13.9% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.447 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 2.7% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 2.319 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2156 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 20.6% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6516 мг | 20 мг | 18.3% | 18.5% | 548 г |
| Ниацин | 4.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.47 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5811 г |
| Кремний, Si | 7.442 мг | 30 мг | 24.8% | 25.1% | 403 г |
| Магний, Mg | 38.98 мг | 400 мг | 9.7% | 9.8% | 1026 г |
| Натрий, Na | 22.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.7% | 5755 г |
| Сера, S | 95.46 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.6% | 1048 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 13.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 34.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2050 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 6.045 мкг | 10 мкг | 60.5% | 61.3% | 165 г |
| Литий, Li | 0.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1293 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1547 г |
| Медь, Cu | 147.48 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 14.9% | 678 г |
| Молибден, Mo | 7.285 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.5% | 961 г |
| Никель, Ni | 2.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.578 мкг | 55 мкг | 24.7% | 25% | 405 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.74 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4267 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 21.5% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.7218 мг | 12 мг | 6% | 6.1% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.441 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.529 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 1.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Перлотто составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».