Мой здоровый рацион

Рецепт аджика 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты аджика 2

Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Лук репчатый 25 г
Чеснок луковица 3 г
Перец жгучий красный 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидоры (томаты) 450 г
Перец болгарский, сырой 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "аджика 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 10.2% 3911 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 21.6% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.7% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 53.3% 737 г
бета Каротин 0.932 мг 5 мг 18.6% 72.9% 536 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 18% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 11.4% 3396 г
Витамин В4, холин 7.39 мг 500 мг 1.5% 5.9% 6766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 20.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 60.4% 649 г
Витамин В9, фолаты 33.5 мкг 400 мкг 8.4% 32.9% 1194 г
Витамин C, аскорбиновая 58.83 мг 90 мг 65.4% 256.5% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 14.1% 2799 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 4.3% 9328 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 75.7% 519 г
Витамин РР, НЭ 0.8701 мг 20 мг 4.4% 17.3% 2299 г
Макроэлементы
Калий, K 255.45 мг 2500 мг 10.2% 40% 979 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 7.1% 5513 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 18% 2183 г
Натрий, Na 204.43 мг 1300 мг 15.7% 61.6% 636 г
Сера, S 7.55 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 13245 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 14.9% 2667 г
Хлор, Cl 309.35 мг 2300 мг 13.5% 52.9% 743 г
Микроэлементы
Бор, B 54 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 16.1% 2423 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 15789 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 109.4% 359 г
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 37.3% 1056 г
Медь, Cu 118.39 мкг 1000 мкг 11.8% 46.3% 845 г
Молибден, Mo 3.524 мкг 70 мкг 5% 19.6% 1986 г
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 13547 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 42965 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 17.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.2826 мг 12 мг 2.4% 9.4% 4246 г

Энергетическая ценность аджика 2 составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».