| Гречневая мука | 100 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 200 г |
| Ржаная мука, обдирная | 100 г |
| Льняная Мука [Компас Здоровья] | 80 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 7.5% | 587 г |
| Углеводы (общие) | 19.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 8.1% | 541 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.8 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 32.4 мг | 500 мг | 6.5% | 2.9% | 1543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 4.1% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.902 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.6% | 2684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3348 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.489 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.638 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8036 мг | 20 мг | 14% | 6.2% | 713 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.62 мг | 2500 мг | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 54.81 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1824 г |
| Магний, Mg | 50.79 мг | 400 мг | 12.7% | 5.6% | 788 г |
| Натрий, Na | 25.61 мг | 1300 мг | 2% | 0.9% | 5076 г |
| Сера, S | 50.43 мг | 1000 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Фосфор, P | 168.6 мг | 800 мг | 21.1% | 9.3% | 474 г |
| Хлор, Cl | 44.83 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 4.8% | 920 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 0.862 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.8% | 1160 г |
| Марганец, Mn | 0.4999 мг | 2 мг | 25% | 11% | 400 г |
| Медь, Cu | 103.6 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.6% | 965 г |
| Молибден, Mo | 2.795 мкг | 70 мкг | 4% | 1.8% | 2504 г |
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.228 мкг | 55 мкг | 15% | 6.6% | 668 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27304 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.7737 мг | 12 мг | 6.4% | 2.8% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.343 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто ассорти составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».