| Картофель (Варка без слива) | 2300 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 9.6% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 7.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 17.8% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.34 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 12.4% | 1180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.459 мг | 20 мг | 7.3% | 10.6% | 1371 г |
| Ниацин | 1.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.19 мг | 2500 мг | 21.4% | 31.1% | 466 г |
| Кальций, Ca | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10288 г |
| Кремний, Si | 28.607 мг | 30 мг | 95.4% | 138.9% | 105 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 7.6% | 1910 г |
| Натрий, Na | 4.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Сера, S | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3332 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 9.3% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 54.9 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.5% | 4189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 6.7% | 2161 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.2% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 4.625 мкг | 10 мкг | 46.3% | 67.4% | 216 г |
| Литий, Li | 44.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 7.1% | 2053 г |
| Медь, Cu | 130.8 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 19.1% | 765 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.9% | 1476 г |
| Никель, Ni | 2.861 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 286.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14530 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 16.6% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.336 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3571 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».