Мой здоровый рацион

Рецепт Курица под морковкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица под морковкой и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 80 г
Морковь (Запекание) 2 г
Лук репчатый (Запекание) 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под морковкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 20.9% 364 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 5.6% 1343 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В4, холин 68.7 мг 500 мг 13.7% 10.4% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 1.222 мг 5 мг 24.4% 18.6% 409 г
Витамин В6, пиридоксин 0.609 мг 2 мг 30.5% 23.2% 328 г
Витамин В9, фолаты 7.147 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5597 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 6.8% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.659 мг 20 мг 33.3% 25.3% 300 г
Ниацин 8.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.65 мг 2500 мг 10.3% 7.8% 974 г
Кальций, Ca 65.3 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5199 г
Магний, Mg 75.37 мг 400 мг 18.8% 14.3% 531 г
Натрий, Na 112.52 мг 1300 мг 8.7% 6.6% 1155 г
Сера, S 200.14 мг 1000 мг 20% 15.2% 500 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 16.3% 467 г
Хлор, Cl 144.85 мг 2300 мг 6.3% 4.8% 1588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1405 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Кобальт, Co 7.614 мкг 10 мкг 76.1% 57.9% 131 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0297 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6734 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 5.6% 1355 г
Молибден, Mo 9.411 мкг 70 мкг 13.4% 10.2% 744 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 15.196 мкг 55 мкг 27.6% 21% 362 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 107.77 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3712 г
Хром, Cr 20.52 мкг 50 мкг 41% 31.2% 244 г
Цинк, Zn 1.352 мг 12 мг 11.3% 8.6% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аргинин* 1.649 г ~
Валин 1.256 г ~
Гистидин* 1.259 г ~
Изолейцин 1.059 г ~
Лейцин 1.869 г ~
Лизин 2.423 г ~
Метионин 0.432 г ~
Метионин + Цистеин 0.815 г ~
Треонин 1.038 г ~
Триптофан 0.378 г ~
Фенилаланин 1.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.894 г ~
Заменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аланин 1.184 г ~
Аспарагиновая кислота 1.798 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 2.799 г ~
Пролин 1.042 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.881 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.443 г min 16.8 г 8.6% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.183 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица под морковкой и сыром составляет 131,5 кКал.

  • Порция = 91 гр (119.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».