| Подсолнечное масло | 34 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 276 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Куриный окорочок | 700 г |
| Морковь | 328 г |
| Чеснок | 40 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.5% | 927 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4.2% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314 мкг | 900 мкг | 34.9% | 27.4% | 287 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.811 мг | 5 мг | 36.2% | 28.4% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.2 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.645 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0632 мг | 20 мг | 10.3% | 8.1% | 969 г |
| Ниацин | 1.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.2 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.6% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5679 г |
| Кремний, Si | 16.943 мг | 30 мг | 56.5% | 44.3% | 177 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1942 г |
| Натрий, Na | 32.93 мг | 1300 мг | 2.5% | 2% | 3948 г |
| Сера, S | 82.6 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.5% | 1211 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 7.8% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 40.64 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 4.2% | 1844 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 4.266 мкг | 10 мкг | 42.7% | 33.5% | 234 г |
| Литий, Li | 1.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 9.2% | 853 г |
| Медь, Cu | 83.01 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.5% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 9.492 мкг | 70 мкг | 13.6% | 10.7% | 737 г |
| Никель, Ni | 1.833 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.235 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.2% | 2461 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.94 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4601 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 16.6% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.8834 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1358 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 588.883 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 581.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | min 16.8 г | 13.5% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».