Рецепт печень вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень вареная

Печень куриная (Варка)

500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.6 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1036 г
Белки	26.7 г	76 г	35.1%	21.6%	285 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	6.3%	982 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Вода	101 г	2273 г	4.4%	2.7%	2250 г
Витамины
Витамин А, РЭ	17647.1 мкг	900 мкг	1960.8%	1205.9%	5 г
бета Каротин	0.191 мг	5 мг	3.8%	2.3%	2618 г
Витамин В1, тиамин	0.294 мг	1.5 мг	19.6%	12.1%	510 г
Витамин В2, рибофлавин	1.884 мг	1.8 мг	104.7%	64.4%	96 г
Витамин В4, холин	285.88 мг	500 мг	57.2%	35.2%	175 г
Витамин В6, пиридоксин	1.324 мг	2 мг	66.2%	40.7%	151 г
Витамин В9, фолаты	352.941 мкг	400 мкг	88.2%	54.2%	113 г
Витамин В12, кобаламин	24.382 мкг	3 мкг	812.7%	499.8%	12 г
Витамин C, аскорбиновая	18.38 мг	90 мг	20.4%	12.5%	490 г
Витамин РР, НЭ	19.6859 мг	20 мг	98.4%	60.5%	102 г
Макроэлементы
Калий, K	250.74 мг	2500 мг	10%	6.2%	997 г
Кальций, Ca	22.06 мг	1000 мг	2.2%	1.4%	4533 г
Магний, Mg	25.41 мг	400 мг	6.4%	3.9%	1574 г
Натрий, Na	17.21 мг	1300 мг	1.3%	0.8%	7554 г
Сера, S	300 мг	1000 мг	30%	18.5%	333 г
Фосфор, P	264.1 мг	800 мг	33%	20.3%	303 г
Микроэлементы
Железо, Fe	18.279 мг	18 мг	101.6%	62.5%	98 г
Кобальт, Co	22.059 мкг	10 мкг	220.6%	135.7%	45 г
Марганец, Mn	0.4676 мг	2 мг	23.4%	14.4%	428 г
Медь, Cu	567.65 мкг	1000 мкг	56.8%	34.9%	176 г
Молибден, Mo	85.294 мкг	70 мкг	121.8%	74.9%	82 г
Селен, Se	80.294 мкг	55 мкг	146%	89.8%	68 г
Хром, Cr	13.24 мкг	50 мкг	26.5%	16.3%	378 г
Цинк, Zn	9.7059 мг	12 мг	80.9%	49.8%	124 г

Энергетическая ценность печень вареная составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок