| Яйцо куриное (Жарка) | 340 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 300 г |
| Кабачок (Припускание) | 300 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.5% | 824 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.4 мкг | 900 мкг | 13.7% | 14.2% | 729 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.9% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 73.17 мг | 500 мг | 14.6% | 15.1% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 11.7% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 9.5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.352 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.3% | 1643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 5.2% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.13 мг | 90 мг | 44.6% | 46.1% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.3% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.867 мг | 15 мг | 12.4% | 12.8% | 803 г |
| Витамин Н, биотин | 6.028 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.5% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5224 мг | 20 мг | 7.6% | 7.9% | 1314 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.59 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 36.49 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2740 г |
| Кремний, Si | 7.381 мг | 30 мг | 24.6% | 25.4% | 406 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Натрий, Na | 47.05 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.7% | 2763 г |
| Сера, S | 66.28 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.8% | 1509 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 11% | 948 г |
| Хлор, Cl | 47.26 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 7.1% | 1455 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.9% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 4.331 мкг | 10 мкг | 43.3% | 44.8% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 7.8% | 1340 г |
| Медь, Cu | 79.1 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.2% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 2.346 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.5% | 2984 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.223 мкг | 55 мкг | 16.8% | 17.4% | 596 г |
| Фтор, F | 21.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18993 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.1% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.6674 мг | 12 мг | 5.6% | 5.8% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 57.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».