Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 85 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.3% 514 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 6.2% 767 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.5% 1079 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4163 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 3.4% 1435 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.1% 783 г
Витамин В4, холин 63.6 мг 500 мг 12.7% 6.1% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 27.873 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1435 г
Витамин В12, кобаламин 0.719 мкг 3 мкг 24% 11.5% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3695 г
Витамин Н, биотин 5.703 мкг 50 мкг 11.4% 5.5% 877 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.385 мг 20 мг 16.9% 8.1% 591 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.28 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2352 г
Кальций, Ca 120.7 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 829 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5291 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Натрий, Na 363.83 мг 1300 мг 28% 13.4% 357 г
Сера, S 149.02 мг 1000 мг 14.9% 7.1% 671 г
Фосфор, P 178.7 мг 800 мг 22.3% 10.7% 448 г
Хлор, Cl 617.18 мг 2300 мг 26.8% 12.8% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2% 2446 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1827 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 9.7% 496 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2195 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1350 г
Молибден, Mo 8.421 мкг 70 мкг 12% 5.7% 831 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Селен, Se 23.921 мкг 55 мкг 43.5% 20.8% 230 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 29.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13347 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2439 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 1.9% 2512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.257 г min 16.8 г 13.4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов