Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода водопроводная питьевая 400 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.9% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.4% 1288 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 16.27 мг 500 мг 3.3% 3.1% 3073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 1% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.8% 3456 г
Витамин Н, биотин 5.911 мкг 50 мкг 11.8% 11.2% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2992 мг 20 мг 6.5% 6.2% 1539 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.83 мг 2500 мг 4.9% 4.7% 2052 г
Кальций, Ca 43.5 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2299 г
Магний, Mg 36.68 мг 400 мг 9.2% 8.8% 1091 г
Натрий, Na 20.05 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6484 г
Сера, S 29.78 мг 1000 мг 3% 2.9% 3358 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 12.7% 755 г
Хлор, Cl 44.4 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 5% 1911 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5068 г
Кобальт, Co 1.489 мкг 10 мкг 14.9% 14.2% 672 г
Марганец, Mn 0.976 мг 2 мг 48.8% 46.5% 205 г
Медь, Cu 123.26 мкг 1000 мкг 12.3% 11.7% 811 г
Молибден, Mo 1.237 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5659 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 7.054 мкг 55 мкг 12.8% 12.2% 780 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 53.13 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7529 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1% 10204 г
Цинк, Zn 0.8958 мг 12 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 105 кКал.

  • Порция = 150 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов