| Вода | 2000 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 525 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Сельдерей (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 13.1% | 1520 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Вода | 95.5 г | 2273 г | 4.2% | 8.3% | 2380 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.9 мкг | 900 мкг | 24% | 47.6% | 417 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 51.4% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 15.38 мг | 500 мг | 3.1% | 6.2% | 3251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 8.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 22.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.265 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.6% | 4317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 7.3% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.87 мг | 90 мг | 33.2% | 65.9% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 8.7% | 2280 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 23.2% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2073 мг | 20 мг | 11% | 21.8% | 906 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.89 мг | 2500 мг | 6.8% | 13.5% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.2% | 3824 г |
| Кремний, Si | 11.127 мг | 30 мг | 37.1% | 73.6% | 270 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 8.7% | 2274 г |
| Натрий, Na | 424.81 мг | 1300 мг | 32.7% | 64.9% | 306 г |
| Сера, S | 57.51 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.5% | 1739 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 15.9% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 615.49 мг | 2300 мг | 26.8% | 53.2% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 6.3% | 3147 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 34.1% | 581 г |
| Литий, Li | 8.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.1% | 1980 г |
| Медь, Cu | 60.16 мкг | 1000 мкг | 6% | 11.9% | 1662 г |
| Молибден, Mo | 6.332 мкг | 70 мкг | 9% | 17.9% | 1105 г |
| Никель, Ni | 5.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.119 мкг | 55 мкг | 9.3% | 18.5% | 1074 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.42 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.8% | 5167 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.7% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.4425 мг | 12 мг | 3.7% | 7.3% | 2712 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Боннский суп составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».