| Горбуша | 600 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 19.2% | 374 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3157 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.4% | 3020 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 9.5% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 93.82 мг | 500 мг | 18.8% | 13.5% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 10.7% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 21.8% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.942 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.116 мкг | 3 мкг | 137.2% | 98.8% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.81 мкг | 10 мкг | 108.1% | 77.9% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.488 мг | 15 мг | 9.9% | 7.1% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0331 мг | 20 мг | 40.2% | 29% | 249 г |
| Ниацин | 4.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.23 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5043 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 5.3% | 1345 г |
| Натрий, Na | 69.42 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Сера, S | 188.43 мг | 1000 мг | 18.8% | 13.5% | 531 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 17.9% | 403 г |
| Хлор, Cl | 163.64 мг | 2300 мг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 2.4% | 3025 г |
| Йод, I | 49.59 мкг | 150 мкг | 33.1% | 23.8% | 302 г |
| Кобальт, Co | 19.835 мкг | 10 мкг | 198.4% | 142.9% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Медь, Cu | 109.09 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.9% | 917 г |
| Молибден, Mo | 3.967 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.1% | 1765 г |
| Никель, Ni | 5.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.231 мкг | 55 мкг | 80.4% | 57.9% | 124 г |
| Фтор, F | 426.45 мкг | 4000 мкг | 10.7% | 7.7% | 938 г |
| Хром, Cr | 54.55 мкг | 50 мкг | 109.1% | 78.6% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.6942 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1729 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 1.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.873 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.696 г | ~ | |||
| Лизин | 2.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.803 г | ~ | |||
| Треонин | 1.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.952 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.45 г | ~ | |||
| Глицин | 1.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.765 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша соленая моя составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».