Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из 5% творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из 5% творога

Творог 5% 90 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Рисовая [Fit Parad] 15 г
Горчичное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 5% творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10.1% 559 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.8% 577 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.3% 2517 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3568 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 6.9% 818 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9.2% 614 г
Витамин В4, холин 109.76 мг 500 мг 22% 12.5% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 6.5% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 23.647 мкг 400 мкг 5.9% 3.3% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 16.6% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 4.6% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2% 2804 г
Витамин Н, биотин 11.153 мкг 50 мкг 22.3% 12.6% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3353 мг 20 мг 16.7% 9.5% 600 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.71 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2300 г
Кальций, Ca 106.24 мг 1000 мг 10.6% 6% 941 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2438 г
Натрий, Na 69 мг 1300 мг 5.3% 3% 1884 г
Сера, S 62.12 мг 1000 мг 6.2% 3.5% 1610 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 13% 434 г
Хлор, Cl 55.06 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2125 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 20% 283 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 29.29 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3414 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 1.7% 3305 г
Селен, Se 10.835 мкг 55 мкг 19.7% 11.1% 508 г
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20608 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.3918 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.742 г min 16.8 г 22.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.461 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.882 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.371 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырники из 5% творога составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов