Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосовой стружкой

Творог 5% жирности 300 г
Яйцо куриное 50 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 35 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 19 г 76 г 25% 13.5% 400 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.8% 500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 3.6% 1525 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.7% 698 г
Витамин В4, холин 65.59 мг 500 мг 13.1% 7.1% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 31.83 мкг 400 мкг 8% 4.3% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 1.088 мкг 3 мкг 36.3% 19.5% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.5% 9677 г
Витамин Н, биотин 8.479 мкг 50 мкг 17% 9.1% 590 г
Витамин РР, НЭ 3.4794 мг 20 мг 17.4% 9.4% 575 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.64 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2389 г
Кальций, Ca 133.89 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 747 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Натрий, Na 48.97 мг 1300 мг 3.8% 2% 2655 г
Сера, S 185.05 мг 1000 мг 18.5% 10% 540 г
Фосфор, P 194.8 мг 800 мг 24.4% 13.1% 411 г
Хлор, Cl 109.02 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2853 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1572 г
Кобальт, Co 2.835 мкг 10 мкг 28.4% 15.3% 353 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 57.09 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1752 г
Молибден, Mo 6.727 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1041 г
Олово, Sn 10.05 мкг ~
Селен, Se 27.152 мкг 55 мкг 49.4% 26.6% 203 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 31.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12567 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.4245 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.773 г min 16.8 г 10.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой стружкой составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 78 гр (144.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».