| Яйцо куриное | 218 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.3% | 1206 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 13.6% | 644 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 11.8% | 745 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.6% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 117 мг | 500 мг | 23.4% | 20.6% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 11.3% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.54 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 2.1% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 8.8% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 9.9% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 9.635 мкг | 50 мкг | 19.3% | 17% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8112 мг | 20 мг | 9.1% | 8% | 1104 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.53 мг | 2500 мг | 4.6% | 4% | 2183 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2242 г |
| Кремний, Si | 1.035 мг | 30 мг | 3.5% | 3.1% | 2899 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 4012 г |
| Натрий, Na | 66.67 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.5% | 1950 г |
| Сера, S | 96.1 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.4% | 1041 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 11.9% | 741 г |
| Хлор, Cl | 87.26 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.3% | 2636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 6.4% | 1379 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.2% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 5.631 мкг | 10 мкг | 56.3% | 49.5% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3241 г |
| Медь, Cu | 56.43 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.9% | 1772 г |
| Молибден, Mo | 3.557 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.5% | 1968 г |
| Никель, Ni | 0.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.167 мкг | 55 мкг | 25.8% | 22.7% | 388 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7405 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.7184 мг | 12 мг | 6% | 5.3% | 1670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | min 16.8 г | 18.4% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».