| Лук репчатый | 390 г |
| Картофель | 590 г |
| Кабачок | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 9.3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17% | 1250 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 3.8% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 7.2% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 19.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.599 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.5% | 3774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.57 мг | 90 мг | 17.3% | 36.7% | 578 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 4.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0471 мг | 20 мг | 5.2% | 11% | 1910 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.35 мг | 2500 мг | 13.7% | 29.1% | 732 г |
| Кальций, Ca | 18.09 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5528 г |
| Кремний, Si | 31.162 мг | 30 мг | 103.9% | 220.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 15.28 мг | 400 мг | 3.8% | 8.1% | 2618 г |
| Натрий, Na | 121.93 мг | 1300 мг | 9.4% | 20% | 1066 г |
| Сера, S | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3623 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 10.6% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 209.43 мг | 2300 мг | 9.1% | 19.3% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 8.1% | 2635 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.48 мкг | 10 мкг | 34.8% | 73.9% | 287 г |
| Литий, Li | 27.786 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 17.2% | 1232 г |
| Медь, Cu | 89.91 мкг | 1000 мкг | 9% | 19.1% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 4.257 мкг | 70 мкг | 6.1% | 13% | 1644 г |
| Никель, Ni | 2.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 302.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20020 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.9% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.4339 мг | 12 мг | 3.6% | 7.6% | 2766 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушеные (копия) составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».